南八ヶ岳な生活

Friday, September 01, 2006

■南八ヶ岳の美味しい写真 ~燻製の真空パック

先日の「アジのくんせい」が予定よりも味がよく
なかなかうれしかったので、
サンマとトビウオのくんせいも作ってみました。

サンマはこれからの時期、
アブラがのってくるので味見をしておきたい
というのが狙いでもあります。


こちらが真空パックをしている写真です。
そしてこちらが完成品。
なかなか見た目はいいできです。
さて、味の方はいかがでしょう。

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