南八ヶ岳な生活

Friday, October 12, 2007

■「全国そばフェスタ in  松本」 その1

10月7日 国宝松本城公園で開催された
「第4回 全国そばフェスタ 松本」に行ってきました。



プロはもちろん、素人のそば好き同好会が
全国から30件以上も集まり自慢の腕を競っています。



我々も朝食抜きで朝からでかけ、

一杯のざるそばを二人でいただき、
8店舗も回ってしまいました。
(さすがにそれ以上は無理でしたが・・・)


  • ダッタンそば
  • 板そば
  • 田舎そば
  • からみ大根入りそば  etc

様々なそばをお腹いっぱい味わいました。

なかでも、私の一番は
青山学舎の北海道生そば粉を使った江戸そばです。
キリッとした切れの良い蕎麦&つゆが
とても美味しかったですよ。

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