南八ヶ岳な生活

Saturday, December 01, 2007

■秋の恵みのなめこずくし

昨年植えた、なめこが収穫できました。


こんなに立派になりましたが、これもなめこですよ。

なめこの場合、大きくなるほど食感が増して
とてもおいしいんですよ。




お味噌汁はもちろん。大根おろしであえていただきました。

1 Comments:

  • なめこの味噌汁ァあっしの大好物ヨ。
    鼻ッたらしの時分、家がいっとき料亭やっておりやして、そんとき板さんがつくってくれたなめこの味噌汁が覚え始め。もふ六十年もめえの咄サ。
    とッつあんから頂戴したなめこの原木ァ清春でいまどうしてゐやしょうかねェ。置き土産にしてきたが、ちゃんと生えやしたかナ。
    ちょいと気になる冬の空トね。

     喜の字

    By Anonymous 喜三二, at Thursday, January 24, 2008  

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